Menu vanaf 17 uur
Voorgerechten
Carpaccio met pittenmix, Grana Padano, truffelmayonaise en rozemarijn crostini
14,95
Carpaccio XL Extra grote carpaccio to share met grana Padano, truffelmayonaise en rozemarijn crostini
35
Gamba’s in pittige knoflookolie geserveerd met brood en boter om te dippen
12,5
Breekbrood met knoflooksaus en tomatentapenade
6,5
Steak tartaar geserveerd volgens klassiek recept
14
Buratta met cherry tomaat, aceto, crostini met tomatentapenade en tomatencrumble
16,5
Soft maistortilla met pulled short rib en parmezaan
11,5
met little gem, sriracha en jus om in te dippen
Champignons Dordogne met knoflooksaus en salade
11,95
Soep van geroosterde tomaat en paprika met lente-ui en croutons
6,5
Grove mosterd soep met brood
7,5
- met zalmsnippers + 3,5
Proefplankje (vanaf 2 pers.) selectie van diverse bites en voorgerechten
15,95 p.p.
Weekhap
elke week een verrassende maaltijd (tot 19 uur)
Spaghetti met kip en spianata picante in tomatenroomsaus
12,5
Hoofdgerechten
Fish & chips krokante lekkerbekjes in tempura met remouladesaus, frietjes en salade
21,5
Kipsaté 2 of 3 stokjes van kippendij met atjar tjampoer, seroendeng, pindasaus, kroepoek en frietjes
19,5 / 23,5
Stravinskyburger van de grill op getoaste brioche bun met sla, burger relish, bacon, tomaat, cheddar en frietjes
19,5
Salade zalm met pulled salmon, mieriksworteldressing, gepofte tomaatjes , wortel en witte kool
17,95
Miso glazed zalm* met dashi bouillon en Aziatische groente
25
SALADE BURRATA met gepofte cherrytomaatjes, balsamico en tomatencrumble
16,95
Salade Beef met gepofte cherrytomaatjes, biefstukpuntjes en teriyakisaus
17,95
Pasta gamba’s met knoflook-roomsaus, gehakte verse groene kruiden en Parmigiano
19,5
Smokey grilled kippendij met verse pasta, pesto en salade
19,5
Ossenhaas tournedos van de grill* met pepersaus of beurre de Paris en gegrilde little gem sla
38,5
Schnitzel* met huisgemaakte dip en rucola salade
23,5
Verse pasta pesto met geroosterde pitten en Parmezaanse kaas
17,5
Pokébowl met verse groente en srirachamayonaise
15,95
- + crispy chicken + €4
- + pulled salmon + €5
* deze gerechten serveren wij met gebakken aardappeltjes en salade.
On the side
Friet met mayonaise
4,5
Zoete aardappelfriet met truffel mayonaise
7
Steak van de week
Laat je verrassen door onze chef en geniet van een heerlijke steak (200 gram) met dikke frieten en frisse sla voor maar €19,50!
Bar- & streetfood
Gyoza met Aziatische salade, teriyakisaus en wasabimayonaise
12,5
F*ck the duck Pekingeend pannenkoekjes met salsa van komkommer met hoisin
9,5
TRUFFLESHUFFLE friet overladen met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
7,5
Tacoopje Taco’s met pulled pork en salsa verde
9
Garlic Shrimps Gamba’s in knoflookolie
12,5
Yakitakitori Yakitorispiesjes van kippendij met kimchi en yakitorisaus
10,95
Poké Mini pokébowl met groente en crispy chicken
12,5
Sweet potato fries Zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise
7,95
De bar- & streetfood gerechten zijn leuk om te delen, maar ook lekker als voorgerecht of als snack!
Sharing streetfood
Verrassingsplank
47,5
Pizza's
Pizza Margherita tomatensaus – parmigiano – mozzarella - basilicum
12
Pizza di Parma tomatensaus – parmigiano – mozzarella – basilicum – parma crudo - rucola
13,3
Pizza spianata picante tomatensaus – parmigiano – spicy salami - stracciatella
14,5
Pizza mortadella pistachio olijfolie – parmigiano – mortadella – burrata - pistachecrumble
17,5
Desserts
Chocolade lavacake met vanille-ijs, karamelsaus en choco schotsen
11
Cherry coupe 3 bollen vanilleijs met amarena kersen, kersensiroop en slagroom
9,5
Lemon curd pie Tartelette gevuld met lemon curd, gebrande meringue en rasp van limoen en kokos
9,95
Luxe kaasplank met 5 kazen, druiven, gerookte amandel en walnoot, stroop en kletzenbrood
- Voor 1 persoon 7,5
- Voor 2 personen 15
Koffie of thee met wat lekkers
10
Borrelkaart
Stravinsky Borrelplateau
24,5
mortadella, spianata, serranoham, harde worst, kaas, rozemarijn crostini, olijfjes, nootjes en fried borrel bites
Luxe kaasplank met 5 kazen, druiven, gerookte amandel en walnoot, stroop en kletzenbrood
- Voor 1 persoon 7,5
- Voor 2 personen 15
Rustiek brood met dips
6,5
Bitterballen met mosterd
9,5
Bittergarnituur met mayonaise en chilisaus
11
Nacho’s met cheddar, guacemole, zure room, salsa fresca en jalapeno
10
met pulled pork +€5
Vietnamese loempia’s met chilisaus
10
Gyoza kip met teriyakisaus
11
KaasTengels met chilisaus
10
Frietjes met sambalmayonaise
4,5
Kaas-worst plateau met mosterd
8