Menu vanaf 17u
na 17:00 uur
Voorgerechten
Carpaccio met pijnboompitten, Grana Padano, truffelmayonaise en rozemarijn crostini
14,5
Ceviche van zeebaars met gebrande mais, rode ui, koriander en gepofte zoete aardappel
10,5
Breekbrood met knoflooksaus en tomatentapenade
6,5
Asian Beef tataki met ponzu-soja dressing , gemengde Aziatische salade en wasabimayonaise
12,5
Buratta met coeur de boeuf tomaat, aceto, crostini met waterkers en tomatencrumble
11,5
Champignons Dordogne met knoflooksaus en salade
10,5
Voorjaarssoep van geroosterde tomaat en paprika met bleekselderij en croutons
6,5
Klassieke Franse uiensoep met gerookte spek en kaascrouton
7,5
Proefplankje (vanaf 2 pers.) selectie van diverse bites en voorgerechten
15 p.p.
Weekhap
elke week een verrassende maaltijd (tot 19:00 uur)
Varkenslende met champignons en rodewijnjus
12,5
en frietjes
Hoofdgerechten
Salade niçoise met krieltjes, sperziebonen, ansjovisdressing, zacht gekookt eitje , coeur de boeuf tomaat en verse tonijn van de grill
17,5
Hele dorade* gebakken in bananenblad, geserveerd met daslookvinaigrette
27,5
Fish & chips* krokante lekkerbekjes in tempura met remouladesaus en mashed pea’s
21,5
Salade Beef met krieltjes, sperziebonen, coeur de boeuf tomaat, biefstukpuntjes en teriyakisaus
16,5
Surinaamse bami met kippendij, ui, paprika, trassi en gehakte bladpeterselie
15
Kalfspicanha van de grill* geserveerd met home made nduja boter en in zout gegaarde asperges
26,5
Ossenhaas tournedos van de grill* geserveerd met pepersaus of kruidenboter en in zout gegaarde asperges
34,5
Slowcooked char sui buikspek* met Asian style komkommer twister
22,5
Kipsaté* 2 of 3 stokjes van kippendij met atjar tjampoer, seroendeng, pindasaus, kroepoek en frietjes
18,5 / 22,5
Stravinskyburger van de grill* op getoaste brioche bun met gegrilde little gem sla, burger relish, tomaat, uienringen en frietjes
18,5
Home made falafel burger* op getoaste brioche met little gem sla, rode uiencompote en frietjes
16,5
Miso aubergine* gegrild met miso lak, gedroogde ui, rode peper en lente ui
18,5
* deze gerechten serveren wij met frietjes. Wil je er een bakje salade bij? Laat het ons weten!
Onbeperkt spareribs
Elke maandag-, dinsdag- en woensdagavond in maart: onbeperkt spareribs eten voor maar €22,50. Met friet en salade!
Bar- & streetfood
Porc belly burnt ends afgelakt met home made bbq saus
9,5
Overloaded sweet potato gevuld met zure room, guacemole, tortilla chips en salsa fresca
8,5
Mexicaanse elote mais Maiskolf overgoten met srirachamayonnaise, Grana Padano, tomatencrumble
8,5
Shrimp and grits 2 grote garnalen met mashed pea’s
11,5
Gyoza met Aziatische salade, teriyakisaus en wasabimayonaise
11,5
Saté Van kippendij, 2 stokjes met seroendeng, pindasaus en gedroogde uitjes
13,5
Falafel home made falafel met knoflooksaus
8,5
De bar- & streetfood gerechten zijn leuk om te delen, maar zijn ook lekker als voorgerecht of als snack!
Sharing streetfood
Verrassingsplank
45
Pizza's
Pizza Margherita tomatensaus – parmigiano – mozzarella - basilicum
12
Pizza di Parma tomatensaus – parmigiano – mozzarella – basilicum – parma crudo - rucola
13
Pizza spianata picante tomatensaus – parmigiano – spicy salami - stracciatella
14
Desserts
Chocolade lava cake met vanille ijs, karamelsaus en choco schotsen
10
Fruit explosion citroen-mango-framboos ijs, aardbeiensaus, vers fruit en slagroom
9,5
Dronken aardbeien aardbeien gemarineerd met wodka, slagroom en munt
11,5
Crème brulee van citroengras en ijs van lychee
10
Borrelkaart
Charcutterie & Borrelplateau pork belly slices, 2 soorten ham, harde worst, rozemarijn crostini, nduja boter en gemengde olijven
24,5
Rustiek brood met dips
6,5
Bitterballen met mosterd
9,5
Bittergarnituur met mayonaise en chilisaus
11
Nacho’s met cheddar, guacemole, zure room, salsa fresca en jalapeno
10
Vietnamese loempia’s met chilisaus
10
Gyoza kip met teriyakisaus
10
Kaastengels met chilisaus
10
Camembert uit de oven geserveerd met breekbrood en honing
11,5
Frietjes met sambalmayonnaise
4,5
Kaas-worst plateau met mosterd
8